▼ 2014/10/01(水) 2014/10/1
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ごはん 牛乳 生揚げの五目煮 大福豆とじゃこのごま揚げ みそ汁 大福豆は、いんげん豆科に属し、おおふくまめとも、だいふくまめとも呼ばれます。北海道で生産され甘納豆、きんとん、和菓子などに用いられます。食物繊維が多く、食べると風味があってくせがなくいろいろな料理につかわれます。今日は、油で揚げてごまとじゃこと合わせました。大福豆を食べて福を呼びましょう。 | ||
 | ←五目煮に使う生揚げです。今日は、34kg使いました。 ☆主な食材の産地☆ ・生揚げ（静岡県） ・じゃがいも（北海道） ・玉ねぎ（北海道） ・葉ねぎ（地元の山田さん） ・にんじん（北海道） |