１０月１６日 - 山田小学校の給食

▼ 2009/10/16(金) １０月１６日

・味噌ラーメン
・ポークパオズ
・からしあえ
・牛乳
・みかん

☆ 味噌ラーメン☆

今日は学校の味噌ラーメンのおいしさの秘密をお話しします。
どうしておいしいかというと、ねり味噌といって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。味噌をねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。

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