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山田小学校の給食

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2009年12月の日記

2009/12/15(火) 12月15日の給食

0912151321391.jpg・わかめご飯
・ソーセージのごまパン粉揚げ
・煮びたし
・味噌汁
・牛乳

☆ソーセージのごまぱんこあげ☆

ソーセージは色々な肉を塩漬けして挽き肉にし、調味料や香辛料を加えて良く練り、茹でたり薫製にして作ります。ソーセージの語源はラテン語で塩味をつけたという意味があります。ヨーロッパにはソーセージの材料や作り方によって種類がたくさんあり「ソーセージの種類は辞典ができるほどある」と言われます。今日は給食用に特別に作ってもらった三角形のソーセージにごまとパン粉をつけて油で揚げて作りました。

2009/12/15(火) 12月14日の給食

0912151025471.jpg・ごはん
・焼きししゃも
・ひじきの炒め煮
・味噌汁
・牛乳

☆ひじきのいために☆

ひじきは、わかめや昆布と同じ海藻の仲間です。ひじきには、寒い季節でも体温を下げない働きをするヨードやお腹の調子を整える食物センイなど、からだの調子を良くする色々な栄養素を含んでいます。

2009/12/11(金) 12月11日の給食

0912111421231.jpg・さつま芋ごはん
・トンクドウフ
・味噌汁
・牛乳

☆さつま芋ごはん☆

さつまいもにはビタミン類が豊富にふくまれています。さつまいものビタミンはでんぷんに覆われているので調理をしてもあまり減りません。またさつまいもにはじゃがいもの2倍もの食物繊維が含まれ「便秘の解消」に役立ちます。貯蔵することにより甘みがますのも特徴です。
今日はごはんといっしょに炊き込みました。

2009/12/11(金) 12月10日の給食

0912111104301.jpg・黒糖ぱん
・じゃが芋とウインナーのトマト煮
・りんごサラダ
・牛乳
・チーズ

☆パン☆

みなさんは「パン」がどこの国の言葉か知っていますか?
正解はポルトガルです。身近な日本語には、たくさんのポルトガル語があります。パン、カルタ、ボタン、シャボン、カッパ、コンペイトウなどです。
16世紀に日本が初めて出会った国であるポルトガルは、鉄砲、キリスト教の伝来をはじめとして日本の歴史に大きな影響を与えました。

2009/12/09(水) 12月9日の給食

0912091208421.jpg・ご飯
・がんもの煮付け
・ごまあえ
・味噌汁
・牛乳
・みかん
・のりふりかけ

☆牛乳☆

 給食には毎日牛乳がでます。牛乳には成長に必要なカルシウムがたくさん含まれています。
牛乳を飲むと骨や歯をじょうぶにしてくれます。
牛乳を飲む時は、ごくごくといっき飲みをすると消化が悪くお腹をこわすのでゆっくり飲みましょう。