山田小学校の給食

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2011年11月の日記

献立
すきやきご飯
牛乳
厚焼きたまご
ごぼうサラダ
じゃがいもとわかめの味噌汁

　すきやきご飯は、豚肉と玉ねぎのすき焼き煮をご飯に炊き込んでいます。大人気で、残菜は２６０ｇでした。

			献立ご飯牛乳あさりの佃煮大根のそぼろ煮豆腐と玉ねぎの味噌汁柿　季節のくだもの、柿をつけました。食べなれない子もいるようでした。今だけ味わえるものなので、挑戦してもらいたいです。
			あさりの佃煮を手作りしました。

			献立ごはん牛乳のりふりかけ太刀魚の甘酢あんかけワンタンスープみかん ☆太刀魚の残菜220ｇ、甘酢あんの残菜240ｇ
			スープに入れるごまをオーブンで乾煎りしています。とっても香ばしいです。　給食ではごまをよく使います。山田小では、どの料理に入れるときにも、乾煎りしています。

			献立キムチごはん牛乳しらすしゅうまい野菜炒めたまごスープ三島の野菜・葉ねぎ　・キャベツ
			大人気のキムチご飯です。ごま油で、豚肉、玉ねぎ、キムチを炒めて、米と、味付けにしょうゆを入れて炊き込みます。完食のクラスばかりで、残菜は300ｇでした！　ソース味の野菜炒めも、残菜が280ｇともりもり食べてくれてうれしいです。