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山田小学校の給食

2013/07/19(金) ふるさと給食の日

1307191511081.jpg**献立**
キムチごはん
牛乳
いかなごの磯辺揚げ
小松菜とキャベツのごまあえ
じゃがいもとわかめの味噌汁
冷凍みかん
1307191511082.jpg☆玉ねぎ、豚肉、白菜キムチを炊き込んだキムチごはんです。おいいしい辛さが夏にぴったりのごはんです。いかなごがからりと揚がり、好評でした。
♪献立のポイント♪
いかなごについてお知らせします。いかなごの稚魚は東日本では「コオナゴ(小女子)」、西日本では「シンコ(新子)」とよばれます。成長したものは北海道で「オオナゴ(大女子)」、西日本では「フルセ (古背)」などと呼ばれています。今日のいかなごは瀬戸内海で水あげされたいかなごです。骨ごと食べられるのでカルシウムたっぷりです。
1307191511083.jpg☆主な食材の産地☆
・冷凍みかん(沼津市西浦)
・三島馬鈴薯(三島のメークイーン)
・小松菜(地元の杉正農園さん)
・豚肉(三島市)
・玉ねぎ(静岡県)