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山田小学校の給食

2015/09/30(水) 9月30日の給食

1509301517111.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
とうふのカレーに
ヘルシーサラダ
なし

☆ポイント☆

とうふは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしてドロドロにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳に、ニガリというものを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる食べ物です。
1509301517112.jpg☆主な食材の産地☆

・なし(千葉産)
・キャベツ(群馬産)
・たまねぎ(北海道産)
・豚肉(三島産)
・きゅうり(埼玉産)