ようこそゲストさん

山田小学校の給食

2018/07/10(火) 2018年7月10日

1807111832511.jpg☆今日のこんだて☆

牛乳
キムチチャーハン
里芋みしまコロッケ
中華炒め
パンプキンシチュー

☆ポイント☆

キムチを炊き込みご飯にしました。朝鮮半島では「野菜の塩漬け」を意味する「沈菜(ちんな)(チムチェ)」が長い年月が経つうちに、沈菜(チムチェ)→キムチの形に変わりながら、「キムチ」として定着したと言われています。キムチは発酵食品です。野菜の生産が少ない冬場に、ビタミンA、B、Cをとることができます。また、キムチはいろいろな食材が使われているため、それらの栄養をとることもできます。体の働きをよくするのにとても役立つ食品です。
1807111832512.jpg☆主な食材の産地☆

玉ねぎ(香川県産)
チンゲンサイ(浜松市産)
かぼちゃ(三島市産)
じゃがいも(三島市産)
もやし(栃木県産)