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2018/04/19(木)
ひじきたっぷりのごはんです!
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ひじきごはん
マカロニサラダ
たまごスープ
ひとくちメモ
「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海草の仲間です。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。生の時はおうど色ですが、乾燥させると黒くなります。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、日本では、昔から食べられてきました。
主な食材の産地
・ キャベツ(三島市産)
・ きゅうり(伊豆の国市産)
・ こまつな(三島市産 生産者の林さん)
・ にんじん(静岡県産)
・ ほししいたけ(伊豆の国市産)
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