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錦田中、山田中の給食

2014/06/02(月) 5月30日の給食

1406020943301.jpg☆献立☆

コーンピラフ
鮭のハーブ焼き
海藻サラダ
トマトと卵のスープ
牛乳かん


 「バジル」
 古代ギリシアでは王家など貴人の香水や薬に使われたことから、「王様のハーブ」と呼ばれたのがバジル。バジルが有名になったのは、イタリア料理が注目されるようになってからのつい最近のような気がしますが、実は古くから私たちの生活とともにあったハーブなんですね。さわやかなバジルの香りは、パスタやトマト料理にピッタリです。消化促進作用もあるバジルを鮭と合わせて焼きました。味わっていただきましょう。

1406020943302.jpg☆主な食材の産地☆

キャベツ・・・三島市
トマト・・・千葉県
玉ねぎ・・・佐賀県
人参・・・岐阜県
ほうれん草・・・三島 林さん