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錦田中、山田中の給食

2015/12/15(火) 2015/12/15

1512151204281.jpg☆献立☆
コーンピラフ
ラザニア
マセドニアンサラダ
オニオンスープ
アーモンドフィッシュ
牛乳

 ラザニアは、イタリアのカンパニア州ナポリの名物です。平たい板状のパスタを用いたパスタ料理です。アメリカでは、平らな板ではなく、トタン屋根のように波打っているものが広く使われている。料理の場合は、イタリア語で「オーブンで焼き上げたラザニア」を意味するラザーニャ・アル・フォルノと呼ぶこともあります。深さのある耐熱容器に、ベシャメルソース、ミートソース、ラザニア、チーズを何層か重ね、オーブンで焼き目を付けた料理です。今日は、作りやすいようパスタではなくわんたんの皮を使用しました。味わって食べましょう。
1512151204282.jpg☆主な食材の産地☆
・玉ねぎ(北海道)
・じゃが芋(北海道)
・胡瓜(宮崎県)
・しめじ(三島市 長谷川園さん)
・小松菜(三島市 杉正農園さん)