▼ 2016/05/24(火) 2016/5/24
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ 麦ご飯 春巻き ささみと小松菜の和え物 豆腐と青梗菜のスープ 大豆ふりかけ 牛乳 日本で広く大豆栽培が始まったのは鎌倉時代以降です。その頃は肉はあまり食べられていなかったので、身体に必要なたんぱく源を味噌や納豆から得ていました。昔から栄養食・保存食としても大豆製品が欠かせませんでした。今日は、大豆をふりかけに使用しています。このふりかけは、栄養豊富は大豆のほかに、ちりめんじゃこ、かつおぶし、ごま、人参が使われています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・小松菜（三島市 杉正農園さん） ・キャベツ（三島市） ・青梗菜（浜松市） ・玉ねぎ（三島市 杉山さん） ・人参（徳島県） |