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錦田中、山田中の給食

2017/11/01(水) 今日の給食

1711011403101.jpg**献立**
牛乳
麦入り御飯
鰯のおろしがけ
小松菜の煮浸し
みそ汁
大豆のふりかけ
♪献立のポイント♪
いわしはDHAやEPAの含有量が多いい、ヘルシーな青背魚。日本の近海でとれるいわし類はおもにまいわし、うるめいわし、かたくちいわしの3種類で一般に鰯といえばまいわしのことです。おもに夏からあきにかけて漁獲されます。まいわしとカタクチイワシの稚魚は「しらす」とよばれしらす、しらすぼしやつくだに、たたみいわしなどに加工されます。

1711011403102.jpg☆主な食材の産地☆
・しめじ(長谷川農園)
・小松菜(三島市産)
・葉ねぎ(三島市産)
・白菜(三島市産)
・人参(北海道産)