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錦田中、山田中の給食

2017/11/29(水) 今日の給食

1711291200101.jpg**献立**
牛乳
麦入りご飯
黒はんぺんのごまパン粉揚げ
チャプチェ
味噌けんちん汁
♪献立のポイント♪
静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は 「黒はんぺん」のことを指します。江戸・明治時代までは、漁師の家では、いわしやサバなどの魚をすり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるようになったといわれています。骨まで練りこんで作られているため、カルシウム・ミネラル・鉄分・ ビタミン・DHA・EPAなどが豊富に含まれています。
1711291200102.jpg☆主な食材の産地☆
・里芋(三島市産)
・大根(三島市産)
・ピーマン(茨城県産)
・葉ねぎ(三島市産)
・人参(北海道産)