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錦田中、山田中の給食

2018/05/31(木) 今日の給食

1805311258271.jpg**献立**
牛乳
さくらご飯
ポテトの卵焼き
金時の煮豆
みそ汁
♪献立のポイント♪
今日の献立は「ポテトの卵焼き」です。にわとりの卵はいろいろな料理に使われています。栄養価が高く、特に良質のたんぱく質を含む他、卵黄にはビタミンA、ビタミンD、ビタミンEやリン、鉄、カルシウムなどのミネラルが含まれています。卵のたんぱく質の吸収率は生で食べるより加熱された卵のほうが良いことが分かっています。
1805311258272.jpg☆主な食材の産地☆
・人参(徳島県産)
・えのき(長野県産)
・たまねぎ(群馬県産)
・葉ネギ(小沢地区山田さん)
・じゃが芋(熊本県産)