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錦田中、山田中の給食

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2017年12月の日記

2017/12/15(金) 今日の給食

1712151250321.jpg**献立**
牛乳
食パン
ポークビーンズ
フレンチサラダ
イチゴジャム
加工小魚
♪献立のポイント♪
ポークビーンズは、白いんげん豆と豚肉を煮込んだアメリカの代表的な料理です。今日使われているトマト缶もアメリカでは古くから料理に使われていました。国によって料理の特徴があるのは、気候はもちろんのこと、人口や農業の規模にも関係があります。今日は、栄養分の高い大豆を使用したポークビーンズです。残さず食べましょう。
1712151250322.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道産)
・人参(三島市産)
・玉葱(北海道産)
・キャベツ(河崎農園)
・胡瓜(清水町産)






2017/12/14(木) 今日の給食

1712141322241.jpg**献立**
牛乳
麦入り御飯
里芋コロッケ
蒸しキャベツ
切り昆布のピリ辛煮
かき玉みそ汁
♪献立のポイント♪
今日のコロッケには、三島の里芋が使われています。里芋の主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富です。里芋の水溶性食物繊維の成分は、血圧やコレステロールを下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果があり、免疫性も高め、風の予防にも働く成分です。味わって食べましょう。
1712141322242.jpg☆主な食材の産地☆
・葉ねぎ(山田貴臣農園)
・キャベツ(河崎農園)
・人参(三島市産)
・玉葱(北海道産)
・小松菜(杉正農園)



2017/12/13(水) 今日の給食

1712131156031.jpg**献立**
牛乳
手巻き寿司
(ツナサラダ・鶏そぼろ
 炒り卵)
すまし汁
♪献立のポイント♪
今日は手巻き寿司です。6枚の、のりに具を巻いて食べましょう。のりは海草です。のりにはタンパク質、ビタミン、カルシウム、などたくさんの栄養があります。免疫力を高める働きや疲労回復にも効果があります。朝食の時に毎日少しずつ食べると、のりパワーが体に蓄積されます。     
1712131156032.jpg☆主な食材の産地☆
・えのきだけ(長野県産)
・人参(三島市産)
・キャベツ(河崎農園)
・きゅうり(清水町産)

2017/12/12(火) 今日の給食

1712121148061.jpg**献立**
牛乳
麦入り御飯
カラフル卵焼き
おひたし
具だくさん汁
かつおふりかけ
♪献立のポイント♪
こんにゃくの原料のコンニャクマンナンは、多糖類の一種で水に溶くと糊状になります。糊状にアルカリを加えると固まり、弾力のあるこんにゃくになります。こんにゃくは、低カロリーで食物繊維が豊富です。腸の働きを活発にし、体内の老廃物を外に出す効果があります。こんにゃくの種類は、「板こんにゃく」、「しらたき」、「玉こんにゃく」などがあります。今日は、具だくさん汁に使いました。残さず食べましょう。
1712121148062.jpg☆主な食材の産地☆
・白菜(高橋農園)
・さつま芋(三島市産)
・葉ねぎ(山田農園)
・人参(三島市産)
・青梗菜(静岡県産)

2017/12/11(月) 今日の給食

1712111207151.jpg**献立**
牛乳
麦入り御飯
鯖のカレーチーズ焼き
グリーンサラダ
クリームシチュー
ミニトマト
♪献立のポイント♪
一般的に、さばと呼ばれているのは、マサバとゴマサバでの2種類で、日本近海で取れます。ゴマサバは、黒っぽいゴマのような斑点があります。 このごろは、輸入物のタイセイヨウサバも多く見られるようになっています。 また、おいしいだけでなく、血液をサラサラにする作用のほかに、目をいたわる作用もあります。今日は、さばのカレーチーズ焼きです。
1712111207152.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道産)
・キャベツ(河崎農園)
・人参(三島市産)
・玉葱(北海道産)
・胡瓜(静岡県産)