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2015/02/26(木)
2月26日(木)の給食
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】
**献立**
麦入りご飯
牛乳
がんもの煮付け
豆とエビのマヨネーズ和え
みそ汁
ネーブルオレンジ
ちりめん佃煮
がんもどきは豆腐の加工食品の一つです。水気を絞った豆腐にすった山芋、にんじん、ごぼうなどの野菜や昆布を混ぜ合わせて油であげて作ります。
元々、がんもどきは精進料理で、肉の代用品として作られました。
今日はがんもどきを煮物にしました。味わっていただきましょう。
★主な食材の産地★
じゃが芋・・・北海道
玉葱・・・北海道
ネーブルオレンジ・・・広島県
葉葱・・・三島市
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