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北中、北上中の給食
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2012年5月の日記
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2012/05/23(水)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
コーンピラフ
牛乳
いかのスペイン煮
スモールポテト
クラムチャウダー
清見オレンジ
☆いかのスペイン煮
いかのスペイン煮の鮮やかな赤い色はトマトピューレとスパイスのパプリカパウダーを使っているからです。パプリカパウダーは野菜のパプリカを乾燥させて粉末にしたもの。唐辛子の仲間ですが辛みはなく、きれいな赤い色を活かしたい料理に用いられます。
スペイン料理でよく使われるにんにく、トマト、パプリカパウダー、を使って作ったいかのスペイン煮です。味わっていただきましょう。
★今日の主な食材の産地★
玉ねぎ (佐賀県)
じゃが芋 (鹿児島県)
にんじん (徳島県)
清見オレンジ (愛媛県)
▼
2012/05/22(火)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
鶏の照り煮
ゆかり和え
みそ汁
ごまプリン
☆ご・ず・こん
みなさんは「ご・ず・こん」という言葉をきいたことがありますか?ごま、まめ、こんぶの頭文字をとって「ご・ず・こん」です。どれも給食にたびたび登場し、ちょっと人気の無い食べ物たちです。
しかしこれらを頻繁に給食に出すには訳があります。それは、現代人の食生活に不足しがちな良質なビタミン・ミネラル・タンパク質・食物繊維を含んでいるから。今日はごまをプリンに混ぜ込みました。香ばしい香りを楽しんでください。
★今日の主な食材の産地★
鶏肉 (静岡県)
じゃがいも (鹿児島県)
大根 (三島市)
玉ねぎ (佐賀県)
キャベツ (三島市)
▼
2012/05/18(金)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
麦入りごはん
牛乳
ハンバーグ
きのこソース
野菜のピーナツ和え
みそ汁
☆今日は手作りのハンバーグです。調理員さん達が一つ一つ丁寧に丸めてくれました。家庭で作るときは炒めた玉ねぎと卵、パン粉を入れますが、給食ではそれ以外に人参のみじん切りと粉チーズを入れました。味わっていただきましょう。
★今日の主な食材の産地★
豚肉 (静岡県)
玉ねぎ (佐賀県)
キャベツ (三島市)
ほうれん草 (三島市)
小松菜 (三島市)
▼
2012/05/17(木)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
鯖の味噌煮
ごぼうサラダ
みそ汁
サンフルーツ
アーモンドフィッシュ
※今日は北中学校は給食がありません。
☆鯖
さかなへんに青と書いて鯖(さば)というだけあって、鯖は青魚の王様といえるほど栄養価が高く、鯖の脂質にはDHAやEPAが豊富に含まれ、含有量は青魚の中でも群を抜いて多いです。
そのほかにもカルシウム、ビタミンD、ビタミンB2などの栄養も豊富です。
★今日の主な食材の産地★
玉ねぎ (佐賀県)
きゅうり (群馬県)
葉ねぎ (三島市)
サンフルーツ (三重県)
▼
2012/05/16(水)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
うどん
カレーうどんつけ汁
白花豆コロッケ
磯香和え
清見オレンジ
★今日の主な食材の産地★
玉ねぎ (佐賀県)
小松菜 (三島市)
キャベツ (茨城県)
豚肉 (静岡県)
清見オレンジ (愛媛県)
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