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2012/10/10(水)
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カレーうどん(ソフト麺)
牛乳
ひじきナムル
お好み豆
お好み豆は白いんげん豆にでん粉をつけて揚げた物です。
白いんげん豆はいんげん豆の仲間で、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1、肌荒れや吹き出物を抑え、肌を健康に保つB2、腸を健康に保つ食物繊維、日本人に最もたりない栄養素であるカルシウムが豊富です。カルシウムはタンパク質と一緒に摂ると吸収が増しますが、白いんげん豆は両方を併せ持つ優秀食品です。
★今日の主な食材の産地★
玉ねぎ (北海道)
インゲン豆 (北海道)
ほうれん草 (栃木県)
もやし (御殿場市)
豚肉 (静岡県)
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