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2012/10/29(月)
今日の給食
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麦入りご飯
牛乳
麻婆豆腐
バンサンスー
柿
バンサンスーとは中国の料理の一つです。「バン」は混ぜる、「サン」は3種類の材料、「スー」は千切り、という意味があります。まとめると、「バンサンスー」は千切りにした3種類の材料を混ぜ合わせた料理ということです。
今日はたくさんの野菜を食べてほしくて、アレンジして4種類の野菜を使いました。
★今日の主な食材の産地★
玉ねぎ (北海道)
キャベツ (神奈川県)
きゅうり (静岡県)
豚肉 (静岡県)
柿 (奈良県)
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