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北中、北上中の給食
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2015年5月の日記
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2015/05/07(木)
5月7日(木)の献立
【
月間献立表
】
**今日の献立**
カレーご飯
ドライカレー
牛乳
ツナサラダ
味付け小魚
ドライカレーには、たくさんの玉ねぎが使われています。玉ねぎの中には、『硫化アリル』という成分が含まれています。包丁で切ると、玉ねぎの細胞から硫化アリルが出てきて、それが酵素で分解され刺激性の物質に変化します。これが玉ねぎを切った時に、涙が出る原因です。硫化アリルには、疲労を回復したり、殺菌作用があったり、いい働きもあります。
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2015/05/01(金)
5月1日(金)の献立
【
給食メニュー
】
**今日の献立**
麦入りごはん
ふりかけ
牛乳
ししゃもフライ
ひじきの炒め煮
みそ汁
清見オレンジ
今日のひじきの煮物には、静岡県産のひじきが使われています。ひじきには、鉄分が多く含まれています。鉄分は、赤血球中のヘモグロビンを作るために欠かせない栄養素です。不足すると、鉄欠乏性貧血の原因になります。鉄分は不足しやすい栄養素です。しっかり食べましょう。
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2015/05/01(金)
5月献立表
【
月間献立表
】
5月の献立表ができました。
ご覧ください。
献立表はこちら☆
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