▼ 2016/02/10(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・ししゃもの南蛮漬 ・生揚げの五目煮 ・かき卵みそ汁 ・のり佃煮 唐揚げした小魚を唐辛子や野菜を加えた三杯酢に漬け込んだものを南蛮漬けといいます。南蛮漬けは日持ちするので保存食として用いられ、小あじやいわしなどが使われ、長くつけ込めば骨まで食べられます。今日はししゃもの唐揚げに「たれ」として かけて食べてください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 豚肉・・・静岡県 根深葱・・・三島市 えのきたけ・・・長野県 小松菜・・・三島市 |