▼ 2018/11/28(水) 2018/11/28
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦ご飯 大豆ふりかけ 牛乳 いわしのおろしがけ 青菜としめじの煮浸し みそ汁 小松菜は、江戸時代以降に東京の小松川地区で栽培され、その地名から「小松菜」の名前がついたといわれています。寒さに強い緑黄色野菜のひとつで、体内に吸収されるとビタミンAに変換されるβ-カロテンを豊富に含むほか、ミネラル類や、カルシウムも豊富です。油と相性の良い食材で、一緒に摂ると栄養価の吸収率が高まります。今日は、三島市の林 まさとしさんが育てた小松菜を給食では使っています。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃが芋（北海道） ・キャベツ（三島市） ・大根（三島市） ・玉ねぎ（北海道） ・小松菜（三島市） |