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2012/11/14(水)
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】
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・牛乳
・ジャージャーめん
・蒸し餃子
・辛子和え
・大学芋
*大学芋の名前は、大正時代に東京の神田付近の
大学生が好んで食べていたとか、昭和の初期に東京
大学の学生が学費を捻出するために売っていたとか、
いろいろな説があるようです。さつまいもの主成分は
でんぷんですが、ブドウ糖や麦芽糖も多いので芋類
の中で最も甘い芋といえます。焼き芋のように
60℃位の温度で加熱するととても甘くなります。
☆主な材料の産地☆
玉葱・・・北海道
キャベツ・・・三島市
小松菜・・・三島市
さつま芋・・・三島市
葉ねぎ・・・三島市
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