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2011年9月の日記
▼ 2011/09/13(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・ししゃもフライ ・生揚げの五目煮 ・みそ汁 ・りんご ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・干し椎茸 伊豆の国 ・豚肉、生揚げを作る大豆 静岡 ・かぼちゃ、葉ねぎ 三島 ※ししゃもフライ 私たちの体は頭や首、背骨、手足の指など みんな骨でささえられています。骨が弱いと 骨折しやすくなります。また、歯が弱いと食べ 物をしっかりかむことができません。歯と骨は どちらも「カルシウム」でつくられています。 カルシウムは牛乳・海草・魚に多く含まれます。 今日の献立のししゃもフライにもカルシウムが たくさんはいっています。頭からしっぽまで食 べて丈夫な骨と歯をつくりましょう。 |
▼ 2011/09/12(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・木の葉しんじょ ・おひたし ・豆腐のチリソース ・お月見団子 ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・豚肉 静岡 ・干し椎茸 伊豆の国 ・小松菜、葉ねぎ、トマトソース 三島 ※お月見 ９月１２日は、十五夜です。旧暦八月十五日を 「十五夜」『中秋の名月』といいます。十五夜には、 ススキや花を飾り、団子や、まんじゅう・おはぎな どの作り物の他、里芋、サツマイモ、豆類、大根 などの畑作物さらに柿や栗・梨・りんごなどの果物 もお供えします。 |
▼ 2011/09/09(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・小女子佃煮 ・牛乳 ・ツナコロッケ ・蒸しキャベツ（ドレッシングつき） ・切り昆布のピ辛煮 ・ミネストローネスープ ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・鶏肉 静岡 ・干し椎茸 伊豆の国 ※ミネストローネスープ ミネストロ−ネス−プはイタリアのス−プです。 このス−プの中には日常の食事でとりにくい 芋類やたくさんの野菜が入っていて、ふだん きらいな野菜でも知らず知らずのうちに食べ られます。野菜のたっぷり入ったミネストロ−ネ ス−プは日本のお味噌汁のようにイタリアの 人々の健康を支えているス−プです。 |
▼ 2011/09/08(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・焼き肉 ・わかめスープ ・コーヒーゼリー ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・豚肉、わかめ 静岡 ・葉ねぎ 三島 ※焼き肉 今日の焼き肉は豚肉の他に玉葱・にんじん ・きゃべつ・ピーマン・生姜・ニンニク等の野菜を たくさんいれてありごまもたっぷり入ったスタ ミナ食です。たれも手作りのたれを使いました。 豚肉には、ビタミンＢ１がたくさんあるので疲れて いる時や、食欲がなくイライラしている時に食べ ると効果があります。特に、玉葱や葉ねぎ・ニン ニク等と一緒に調理して食べるとビタミンＢ１が より効率よくとれます。 |
▼ 2011/09/06(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦）・牛乳 ・麻婆なす ・ワンタンスープ ・スイカ ※今日の地場産物 ・米、牛乳 三島函南 ・豚肉、鶏肉 静岡 ・なす、葉ねぎ 三島 ・干ししいたけ 伊豆の国 ※なす 今日のマーボーナスに使用しましたナスの皮の紫色 は、ナスニンといわれる色素の成分で、コレステロー ルを下げる作用があるといわれています。ナスニンは 油で炒めることで、吸収率がアップし、色落ちを防ぐこ ともできます。 |