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2014年6月の日記
▼ 2014/06/16(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 【ふるさと給食週間】 ・ご飯（麦） ・牛乳 ・三島コロッケ ・蒸しキャベツ(ソース) ・豚汁 ・ミニトマト ・ゆかりふりかけ ＊今週は「ふるさと給食週間」です。この週間は学校 給食に三島市や静岡県内の食材を使うことで地域の 自然のすばらしさや地域の食文化、産業などを知り、 自分の住んでいるところに関心を持ち、理解を深め ようと作られました。毎日の給食では、牛乳は近隣の 酪農家から集められた牛乳を丹那牛乳が製造し届けて くれます。ご飯は、三島函南農協で「あいちのかおり」 という銘柄のお米を石渡食品が炊いて届けてくれます。その他の食材についても地元の野菜等を基本に、安心・ 安全なものを使用するように心がけています | ||
 | ☆主な材料の産地☆ みしまコロッケ・・・ （三島馬鈴薯・ 三島産豚肉使用） キャベツ・・・三島市 大根・・・三島市 じゃが芋・・・三島市 ミニトマト・・・三島市 |
▼ 2014/06/13(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 【ワールドカップメニュー】 ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ギリシャ風ムサカ ・コールスロー ・トマトと卵のスープ ・野菜ふりかけ ・コーヒーゼリー ＊ワールドカップ世界大会が始まりますね。開催国の ブラジルは何といってもコーヒー豆の産地です。 ブラジル産のコーヒー豆を使ったコーヒーゼリーを デザートにしました。 そして、グループCでの対戦相手のギリシャの料理 「ギリシャ風ムサカ」を給食用にアレンジした献立を 作ってみました。 みんなで日本を応援しましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・三島市 玉葱・・・静岡県 じゃが芋・・・三島市 ほうれん草・・・三島市 なす・・・茨城県 |
▼ 2014/06/12(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・カレーライス（ご飯（麦）) ・牛乳 ・フレンチサラダ ・福神漬け ・ミニトマト ＊きれいなアジサイの花が咲いていますね。雨が多 い時期は、ジメジメして細菌が大活躍する季節です。 細菌が食べ物に付くと、1つの菌が24時間後には 400倍になるともいわれています。調理場でも、 衛生管理に気をくばっています。家庭でも時間が たった料理などを食べて、食中毒にならないように 注意しましょう。給食の前にはしっかり手を洗い、 きれいなハンカチで拭きましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 玉葱・・・静岡県 じゃが芋・・・三島市 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・茨城県 ミニトマト・・・三島市 |
▼ 2014/06/11(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・いわしのソース和え ・切干大根の煮物 ・けんちん汁 ・のりふりかけ ＊いわしは、ニシン科の魚で、まいわし・うるめ いわし・かたくちいわし等いくつか種類があり ますが、一般的には『まいわし』をさします。 良質のたんぱく質と脂質を含み、ビタミン・ ミネラルも多く含んでいます。今日はいわしを 三枚おろしにしたものに、下味を付けて揚げ、 パン粉を香ばしく炒めたものとソースをかけました。 いわしの脂肪は体に良いのでしっかり噛んで残さず 食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 大根・・・三島市 人参・・・徳島県 ごぼう・・・青森県 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2014/06/10(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・魚と大豆のナッツ和え ・おひたし ・みそ汁 ・お茶たまごふりかけ ＊今日の魚は「さわら」の角切りを使っています。 さわらは出世魚で、関東では約50?を境に小さい 物を「サゴチ」大きいものを「やなぎ」1ｍ位のもの を「サワラ」と呼びます。身が柔らかくくせのない 味です。今日は大豆とカシューナッツを一緒に 和えました。香ばしくて、おいしくできました。 残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |