▼ 2015/06/15(月) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・鯖の味噌煮 ・含め煮 ・みそ汁 だしは日本料理に欠かせないものです。かつお節、昆布、煮干しなどからとられるだしは、それぞれ特有のうま味成分をもっています。うま味は、料理をおいしくするためには欠かせません。子どものうちから本物のだしの味を知っておくことは、きちんとした味覚をはぐくむうえでも大切です。今日の含め煮、みそ汁でだしを使用しています。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 小松菜・・・三島市 じゃがいも・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 人参・・・和歌山県 しょうが・・・高知県 |