５年生、家庭科の授業のようすです。
　今日は、ご飯と味噌汁中心の組み合わせの和食の中でも、米や味噌の種類について、知っていることを出し合っていきました。その中でも、味噌については、白味噌、赤味噌といった豆から作られた味噌だけではなく、麦から作られた麦味噌があることがわかりました。
　また最近では、味噌の中に出汁が入っていたり、お茶請け用の味噌があったりと、さまざまな種類があることがわかりました。出汁入りの味噌の話題では「便利だからそれを使いたいな」「出汁は自分でとった方がおいしそうだな」「出汁をとった上で、出汁入り味噌を使うと味が濃くなるのかな」など話が広がっていきました。