学校だより「蘇鉄」�・２を掲載します。
　西中生の活躍ぶりが記載されています。
　是非御覧ください。

蘇鉄18.05.08.02号.pdf

　今日も挨拶運動に保護者が参加してくださいました。
　三日連続寒い朝でしたが、知っているお母さんの顔を見て笑顔になる生徒が何人もいました。
　お忙しい中参加してくださりありがとうございました。

　大きな釜が五つもあり（中の写真）、蒸したり揚げたりする調理器具もあります。左の写真は食器等を洗浄する機械です。
　また、ここから南中、中郷中に配送するので大きなコンテナが沢山置いてあります。（右の写真）
　給食のサンプルもきちんんと保管されており、「おいしくて、安全、安心な給食作り」を心掛けています。
　学校給食は生徒の成長に大きく関わってくる大切なものです。
　栄養士、調理員等合わせて22名で毎日頑張っています。
　調理員さんが、「配膳室で３年生が、御馳走様って言ってくれるのがとても嬉しい。」と話してくれました。ありがたいことです。ここにもちょっぴり徳育の成果が…。
　

　中郷西共同調理場は、中郷西中、南中、中郷中の３校分の給食を担当しているので、市立中学校の３調理場の中では一番規模が大きく、毎日約1,200食作っています。
　調理場内は食材を受け取る検収室、下処理室、魚肉下処理室、準備室、調理室等沢山の部屋に分かれてそれぞれ衛生管理に注意を払うことができ、作業効率の良い作りになっています。野菜を洗うためのシンク、冷蔵庫、冷凍庫等があちらこちらにあります。
　調理室に入る時は、両サイドから風があたり細かいゴミまで吹き飛ばせるようになっています。（右の写真）

　男女卓球部の様子です。それぞれの目標に向かって頑張っています。
　お互い切磋琢磨していこう。