▼ 2012/03/12(月) 3月12日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 麦ご飯 牛乳 魚と大豆のナッツ揚げ キャベツソテー しめじスープ かつおふりかけ ＊ポイント＊ キャベツソテー(キャベツ) キャベツは、季節に合わせた品種がつくられ、一年中出荷されています。春を中心に出回る春系キャベツ、涼しいところで栽培される夏秋キャベツ寒玉ともいわれ、球がしっかり締まっている冬キャベツなどに分けられます。春系キャベツは、内部まで緑色でみずみずしく、加熱せずに食べるのに良いです。冬キャベツは加熱してもくずれず、甘味が増し風味がでます。 今日はキャベツソテーにしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ(三島産) ・玉葱(北海道産) ・しめじ(三島産) ・にんじん(千葉県産) ・パセリ(千葉県産) |