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南小学校の給食

2012/12/08(土) 12月8日(土) ☆373フェスティバル☆

1212081412181.jpg☆献立☆
・牛乳
・ごはん
・豆腐のカレー煮
・バンサンスー
・みかん

♪ポイント♪
<豆腐のカレー煮>
今日の豆腐のカレー煮には、にんじんが使われています。このにんじんの中で1番栄養が多く含まれているのはどの部分でしょうか?

①根の先っぽ   ②皮   ③葉のつけ根

正解は②の皮です。
にんじんの皮には、栄養が一番多く含まれています。普段使うときには皮をむいてしまいますが、にんじんの皮には、特にビタミンAが豊富です。
*主な食材の産地*
・みかん(三ケ日産)
・玉葱(北海道産)
・きゅうり(宮崎県産)
・豚肉(静岡県産)
・にんじん(三島産)
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