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南小学校の給食

2014/01/20(月) 1月20日(月) ☆給食記念週間☆

1401201749251.jpg☆記念献立☆
・牛乳
・赤飯
・黒はんぺんの磯辺揚げ
・青菜の炒め物
・根菜の和風スープ
・りんご

♪ポイント♪
<黒はんぺんのいそべあげ>
静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は 「黒はんぺん」のことを指します。
黒はんぺんは、頭と内臓を除去した新鮮な魚を丸ごと使用します。魚肉の成分がそのまま入っているので、鉄分やカルシウム、ビタミンA、タウリン、DHAやEPAなどが多く入っています。
*主な食材の産地*
・黒はんぺん(沼津産)
・チンゲンサイ(浜松産)
・キャベツ(愛知県産)
・大根(三島産)
・りんご(青森県産)
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