▼ 2018/01/18(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 シシャモフライ おざく みそ汁 「おざく」は三島の郷土料理で、お祭りなどの地域の人がたくさん集まるときに作られていました。たくさんの野菜をざくざく切って煮るので「おざく」という名前が付けられたそうです。だしに肉ではなく油揚げを使っているのも特徴です。昔は大鍋でたっぷり作って何度も温めなおし、よく味のしみた「おざく」と食べました。箱根でとれる大根、人参などの根菜をたくさん使っており、地場野菜を味わうにはとてもよい料理です。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 大根・・・三島市 里芋・・・三島市 ごぼう・・・青森県 小松菜・・・三島市 にんじん・・・岐阜県 |