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2017年10月の日記
▼ 2017/10/24(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 鰆とエビの香味和え ごま和え かきたま汁 今日の鰆とエビの香味和えは、色々な香味野菜を使っています。香味野菜とは、料理に良い香りや風味を加えて、食べ物のおいしさを引き立ててくれる野菜のことをいいます。今日は、生姜、にんにく、ニラを使って、料理に香りと風味を加えました。 | ||
 | ★おもな食材の産地★ キャベツ・・・茨城県 玉葱・・・北海道 小松菜・・・茨城県 ニラ・・・栃木県 人参・・・北海道 |
▼ 2017/10/23(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 肉じゃが ツナのあえもの きのこのみそ汁 ヨーグルト きのこは、秋が旬の食べ物です。今日のみそ汁に使用しているきのこは「たもぎだけ」です。キノコには骨を強くする働きや病気を防ぐ働き、おなかの中を掃除してくれる働きなど、たくさんの良いことをしてくれます。 今が旬のおいしいきのこを味わっていただきましょう。 | ||
 | ★おもな食材の産地★ じゃが芋・・・北海道 キャベツ・・・茨城県 きゅうり・・・岩手県 玉葱・・・北海道 小松菜・・・栃木県 |
▼ 2017/10/20(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ソフトめん カレーソース 牛乳 隠元豆とじゃこの甘辛揚げ りんご ソフトめんは、小麦粉に塩を入れて練って作ります。日本国内で食べられている小麦のほとんどは外国からの輸入に頼っていますが、給食用のソフトめんの小麦粉は、北海道と静岡県で栽培された物をブレンドした物を使っています。 | ||
 | ★おもな食材の産地★ 玉葱・・・北海道 じゃが芋・・・北海道 にんじん・・・北海道 牛肉・・・静岡県 りんご・・・長野県 |
▼ 2017/10/19(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 虹鱒の南蛮漬け おひたし みそ汁 今日はふるさと給食の日献立です。みなさんの住んでいる静岡県や三島市の農業についてや美味しい食べものについて知る事ができる献立です。 今日の魚は「にじます」です。にじますは冷たい水の流れる川に住む魚です。富士宮市は、富士山の雪解け水の湧く地域で、とても冷たく、濁りのないきれいな水が流れているので、虹鱒が住むのに適した川なのです。 | ||
 | ★おもな食材の産地★ にじます・・・富士宮産 じゃが芋・・・北海道 白菜・・・長野県 小松菜・・・三島市 根深葱・・・青森県 |
▼ 2017/10/18(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 和風ハンバーグ おろしソース グレインズサラダ みそ汁 「グレインズ」とは「穀物」という意味で、玄米や麦、ひえ等のことをいいます。今日は油で揚げた玄米をサラダに入れました。お米のような丸い物が玄米です。油で揚げることでくさくとした食感になります。秋はお米が収穫できるので、玄米も白いお米もおいしく味わうことができます。給食でも新米が入ってきたら紹介したいと思います。 | ||
 | ★おもな食材の産地★ キャベツ・・・茨城県 きゅうり・・・岩手県 大根・・・青森県 玉葱・・・北海道 葉ねぎ・・・三島市 |