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2018年1月の日記
▼ 2018/01/17(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 豆腐のチリソース エリンギソテー みかん 大豆は栄養満点の食べものですが、そのままでは消化が悪いのが欠点です。昔の人は、この欠点を補う加工法を考え出しました。それが豆腐です。豆腐は大豆を柔らかくゆでてすりつぶし、それを絞った豆乳から作られているので消化が良く、優れた食品です。豆腐を考え出した昔の人の知恵はすごいですね。 今日は豆腐のチリソースです。柔らかいお豆腐ですが、かむことを意識していただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ チンゲンサイ・・・浜m津市 エリンギ・・・三島市 たけのこ・・・静岡県 鶏肉・・・千葉県 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2018/01/16(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 石狩ご飯 牛乳 みしまじゃがとっと 青菜とひじきの煮浸し みそ汁 鮭の身は、他の魚にはない、きれいなピンク色をしています。この色は「アスタキサンチン」という成分の色で、目の疲れをとったり、血液をきれいにしたり、筋肉痛を和らげたりする効果もあるそうです。 今日は、石狩ごはんにしました。石狩市は北海道の漁師まちで、鮭の漁で栄えてきました。有名な郷土料理に、鮭のチャンチャン焼きや石狩鍋などがあります。 | ||
 | ★主な食材の産地★ たまご・・・静岡県 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 玉葱・・・北海道 里芋・・・三島市 |
▼ 2018/01/15(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 筑前煮 納豆 みそ汁 「和食」は健康的な食事で、食べ続けると長生きできる、と世界から注目されています。中でも大豆から作った「みそ」を使った味噌汁を毎日飲むことは、健康な体つくりのためにも良いことです。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 鶏肉・・・岩手県 れんこん・・・茨城県 筍・・・静岡県 ごぼう・・・青森県 人参・・・岐阜県 |
▼ 2018/01/12(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 中華麺 牛乳 五目ラーメンつけ汁 ポテまめサラダ フルーツゼリー じゃがいもには「でんぷん」や「ビタミン」などの栄養素が含まれています。でん粉は体を動かす力や、体温を上げる素になります。また、じゃがいものビタミンCは加熱しても壊れないので、たくさんとることができます。 今日はポテまめサラダです。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・三島市 もやし・・・静岡県 じゃが芋・・・北海道 たけのこ・・・静岡県 はねぎ・・・三島市 |
▼ 2018/01/11(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 煮込みおでん うずらの卵 おしるこ のりふりかけ 1月11日は鏡開きです。お正月に神様にお供えした鏡餅をお汁粉などにして食べる行事です。鏡餅を小さく切って食べますが、「切る」というと縁起が悪いので「開く」とし、「鏡開き」と呼ばれるようになりました。 今日はお汁粉です。おわんにおもちと汁を入れて食べましょう。（おもちは、3年生までが１こずつ、4年生以上が２こずつです。） | ||
 | ★主な食材の産地★ 大根・・・三島市 あずき・・・北海道 うずらの卵・・・静岡県 里芋・・・三島市 |