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2018年7月の日記
▼ 2018/07/23(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ むぎ入りごはん 牛乳 夏野菜カレー フルーツジュレ 今日は、今の時期においしい、旬の野菜をたくさん使った夏野菜カレーです。さて、どれが夏野菜でしょうか？正解は、なす、かぼちゃ、トマトです。なすとかぼちゃは油で揚げてからカレーに入れたので、こくがあってとてもおいしいです。 夏野菜はおいしいだけでなく、熱くなった体を冷やす効果があります。 おいしく食べて、暑い夏を乗り切りましょう。 今日で、夏休み前の給食は終わりです。学校がお休みでも早寝早起きをして、しっかり朝ごはんを食べる生活をして、夏休みを元気に楽しく過ごしてください。夏休み明けに元気なみんなに会えるのを楽しみにしています。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃがいも・・・三島市 玉ねぎ・・・香川県 なす・・・茨城県 トマト・・・岩手県 にんじん・・・青森県 |
▼ 2018/07/20(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ むぎ入りごはん 牛乳 鶏肉と大豆のナッツ和え 三色和え なすのみそ汁 今日のみそ汁には、夏野菜のなすが入っています。なすはほとんどが水分で、食べると体を冷やしてくれます。なすをおいしく食べれば夏バテを予防できるかもしれませんね。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・群馬県 玉ねぎ・・・香川県 なす・・・茨城県 胡瓜・・・福島県 鶏肉・・・岩手県 |
▼ 2018/07/19(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ むぎ入りごはん 牛乳 鰆の塩こうじ焼き おひたし みそ汁 ミニトマト 今日はさわらを塩こうじやきです。塩こうじは、こうじに塩と水を加え、発酵させた調味料で、日本の伝統的な調味料です。塩こうじにつけることにより、食材が柔らかくなり、うま味が増えていつもの塩味よりも味が良くなります。味わっていただきましょう。 今日の「さわら」には骨が残っています。よくかんで、骨に気をつけて食べましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 玉ねぎ・・・香川県 キャベツ・・・群馬県 小松菜・・・三島市 ミニトマト・・・北海道 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2018/07/18(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 玄米入りコッペパン 牛乳 メキシカンポークソテー グリーンサラダ メロン 今日の献立のメキシカンポークソテーに使用しているじゃがいもは、箱根の山間地で栽培されたもので「三島馬鈴薯」と呼ばれています。味の良さから、一流ホテルでも使用されている、『三島市が全国に誇れる特産品』の一つです。 今日は全部で８０kgの三島馬鈴薯を使用していますが、これはJAの教育活動の一環として無償で提供していただいたものです。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃがいも・・・三島市 小松菜・・・三島市 玉ねぎ・・・香川県 キャベツ・・・群馬県 メロン・・・北海道 JA三島函南さんに来ていただき、じゃがいものお話を伺いながら楽しく会食をしました。ありがとうございました。 |
▼ 2018/07/17(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ キャロットライスの ホワイトソースかけ 牛乳 ジャーマンポテト スイカ ジャーマンポテトとは、ゆでたり蒸したりしたじゃがいもを玉ねぎやベーコン、ウィンナーと炒めた料理のことです。ジャーマンは「ドイツ風の」、ポテトは「じゃがいも」という意味で、ベーコンやウィンナーがドイツでよく食べられていることからこの名前がつきました。本場ドイツでは「じゃがいもとベーコン」という意味で「シュペック・カルトッフェルン」と呼ばれています。 | ||
 | ★おもな食材の産地★ じゃがいも・・・三島市 玉ねぎ・・・香川県 すいか・・・函南町平井 にんじん・・・三島市 パセリ・・・浜松市 ←ホワイトソースはごはんにかけていただきます。 |