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北小学校の給食

2018/12/13(木) 今日の給食

1812131156371.jpg**献立**
麦入りごはん
牛乳
鮭のからしマヨネーズ焼き
ごま和え
みそ汁

鮭の身は、きれいなピンク色をしています。なぜこのようなピンク色をしているのでしょうか?それは鮭が食べているプランクトンの赤い色のせいです。卵を産んだ後のメスの鮭は、身が白っぽい色をしています。これは、身のピンク色の色素が卵のイクラに移るためです。
1812131156362.jpg★おもな食材の産地★
小松菜・・・三島市
キャベツ・・・三島市
人参・・・長崎県
葉ねぎ・・・三島市
とうふ・・・静岡県