▼ 2008/10/22(水) １０月２２日 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 さつまいもご飯 牛乳 豆腐の五目煮 かきたまみそ汁 みかん 献立のポイント 豆腐の五目煮 とうふはは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。 この豆乳にニガリを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、たんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる赤のたべ物です。 |
| 今日の献立 さつまいもご飯 牛乳 豆腐の五目煮 かきたまみそ汁 みかん 献立のポイント 豆腐の五目煮 とうふはは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。 この豆乳にニガリを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、たんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる赤のたべ物です。 |