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2010年1月の日記
▼ 2010/01/18(月) １月１８日の給食
【給食メニュー】
| こんだて むぎいりごはん (はじめの献立) さけのしおやき たくあん とんじる ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい にんじん だいこん さつまいも はねぎ たくあん | |||
 | ポイント 今日から、２２日まで給食週間です。 １月２４日は給食記念日です。本当は、１２月２４日が給食記念日ですが、冬休みのために１ヶ月遅らせて１月２４日になりました。 今日の献立は、当時給食が始まったときに、食べられていたものです。おにぎり、焼き魚、たくわん、みそしるです。味わって食べましょう |  |
▼ 2010/01/15(金) １月１５日の給食
【給食メニュー】
 |  こんだてソフトめん ミートソース ジャーマンポテト にゅうさんきんいんりょう ぎゅうにゅう | ||
 | ポイント ジャーマンポテトはドイツの家庭料理です。給食では、じゃがいもをさいころに切り蒸したものを、炒めた玉ねぎやベーコンと一緒に合わせて炒め、粉チーズやグリンピースを入れて彩りよく作ってあります。 | ||
 | みしまのやさい にんじん |
▼ 2010/01/14(木) １月１４日の給食
【給食メニュー】
| こんだて むぎいりごはん マーボードウフ バンサンスー すりおろしりんご ぎゅうにゅう |  | ||
| ポイント 中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです |  | ||
| みしまのやさい にんじん はねぎ |  |
▼ 2010/01/13(水) １月１３日の給食
【給食メニュー】
 |  こんだてたきこみだいこんめし はんぺんのいそべあげ ごまあえ すましじる ぎゅうにゅう | ||
| ポイント 静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は 「黒はんぺん」のことを指します。黒はんぺんは、頭と内臓を除去した新鮮な魚を丸ごと使用します。 |  | ||
 | みしまのやさい だいこん ほうれんそう キャベツ にんじん はねぎ |
▼ 2010/01/12(火) １月１２日の給食
【給食メニュー】
 こんだてチリドック キャベツのソテー おしるこ かこうこざかな ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい キャベツ にんじん | |||
 | ポイント おしるこの材料であるあずきは、赤くて早く柔らかくなる、という意味で名付けられました。昔からあずきの赤い色は魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などの時に、よく食べていました |  |