佐野小学校の給食

　　今日の献立　

　かにめし
　牛乳
　鶏肉の香味焼き
　ごまあえ
　みそ汁
　加工小魚

　　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、かにめしの『かに』についてです。
　かには、カルシウムが多く含まれていて、世界各国で人気のシーフードのひとつです。
　世界中には、約5000種類のかにがいますが、日本近海では約1000種類のかにが確認されています。
　日本でよく食べられているものとして、わたりがに、ずわいがに、毛がに、北海道のたらばがになどがあります。
　今日は、ごはんの中にかにを入れて炊きあげました。

　　今日の献立　

　麦ごはん
　牛乳
　生揚げの五目煮
　白菜スープ
　納豆

　　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、『なまあげ』についてです。
　生揚げは、畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。
　豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。
　炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われます。
　みなさんも、いろいろな料理に挑戦して、召し上げれ！！

　　今日の献立　

　麦ごはん
　牛乳
　黒はんぺんの磯辺揚げ
　煮びたし
　みそ汁
　くだもの（菊花ぽんかん）

　　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、『黒はんぺん』についてです。
　静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では、「はんぺん」というと、 「黒はんぺん」のことを指します。
　黒はんぺんは、頭と内臓を除去した新鮮な魚を丸ごと使用します。
　魚肉の成分がそのまま入っているので、鉄分やカルシウム、ビタミンＡ、タウリン、ＤＨＡやＥＰＡなどが多く入っています。
　

　　今日の献立　

　佐野っ子大根めし
　牛乳
　鯵のフリッター
　ツナとキャベツのごまあえ
　みそしる　
　くだもの（菊花みかん）

　　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、「佐野っ子大根めし」「だいこん」についてです。
　「佐野っ子大根めし」は、２０年も前から佐野小の給食室で、作られてきた献立です。
　佐野地区の新鮮な野菜を使ってできたメニューで、三島でとれたおいしい”だいこん”を炊き込んであります。

　だいこんは、冬の野菜の代表で、寒い冬には、体をあたためてくれる野菜です。
　また、体の調子を良くしてくれると言われています。

　

　　今日の献立　

　麦ごはん
　牛乳
　みしまコロッケ
　ほうれんそうソテー
　スープ

　　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、ごはんについてです。
　みなさんが食べているごはんは、主に頭の働きをよくしたり、体を動かすエネルギーになります。
　ごはんは、どんなおかずともあわせやすい主食です。
　日本料理はもちろん、中華料理にもぴったり、西洋料理にもあいます。
　ごはんを主食にすると、変化にとんだおかずを食べられるので、栄養のバランスがとりやすくなります。

　また、お米は、三島や函南でとれた地元のお米を使っています。