| ![1501151242081.jpg 1501151242081.jpg](/blog-k/public/image/m108k/201501/thumbnail/1501151242081.jpg.jpg) | | **こんだて** 牛乳 すきやきごはん オムレツの野菜あんかけ すまし汁 みかん ♪献立のポイント♪ 私たちが普段食べている肉は、「ぶたにく」「とりにく」「ぎゅうにく」の三種類です。肉は、主に体をつくる「あかの食品」ですがそれぞれに特徴があります。ぶたにくは、タンパク質の他に「ビタミンB」をふくみ、たまねぎやにんにく、にらなどと一緒に食べると疲れをとってくれます。とりにくは、他の肉に比べて脂肪が少なく、質のよいたんぱくしつがふくまれています。今日の、たきこみごはんに使っている 牛肉は、鉄分が多くふくまれているので「貧血」を予防する効果があります。 |