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2014年12月の日記
▼ 2014/12/19(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆1-1オリジナル献立☆ 牛乳 ツナごはん 塩からあげ 小松菜のソテー コーンスープ ♪献立のポイント♪ 今日は、１年１組のオリジナル献立です。１年１組では、炊き込みごはんを主食におもなおかずには「からあげ」をえらんでくれました。野菜のおかずに「こまつな」のソテーをつけたしてあります。今日の「からあげ」に「しお」で味をつけてあります。約６０兆億個ある人の細胞は、海水とよく似た液に包まれて生命活動をしています。料理の味付けに塩を使うのは、料理をおいしくするだけでなく、塩が体に必要だからです。塩をとらないと人は生きていけないのですが、たくさんとりすぎると高血圧という病気の原因になります。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（三島市） ・にんじん（佐野地区） ・ほうれん草（三島市） ・たまねぎ（北海道） ・しめじ（三島市） |  |
▼ 2014/12/18(木) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 里芋ごはん オムレツの野菜あんかけ すまし汁 おたのしみデザート ♪献立のポイント♪ 給食では、みそ汁などにねぎを使いますが、今日はねぎの花についてお話しします。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道） ・ピーマン（茨城県） ・しめじ（三島市） ・葉ねぎ（三島市） ・にんじん（三島市） |  |
▼ 2014/12/17(水) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 麦入りごはん 豆じゃが 大根のみそ汁 みかん ♪献立のポイント♪ みかんがすっぱいのはクエン酸が含まれているからです。クエン酸は、体の疲れをとる働きがあります。熟していくにつれ甘みをまし、ビタミンＣも多くなってきます。みかん２個で１日に必要なビタミンＣをとることができます。ビタミンＣはとりすぎると、体の外に出てしまうので、毎日すこしづつたべるとビタミンCを体にじょうずに取り入れることができます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・だいこん（三島市） ・こまつな（三島市） ・にんじん（三島市） |  |
▼ 2014/12/16(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊こんだて＊＊ 牛乳 麦入りごはん トンクドウフ 白菜スープ のり佃煮 りんご ♪献立のポイント♪ 白菜は冬が旬の野菜です。原産地は中国で、およそ１００年くらい前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味がまします。ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きがあり、緑の仲間の食品です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・白菜（茨城県） ・にんじん（三島市） ・葉ねぎ（三島市） ・いんげん（沖縄県） ・りんご（青森県） |  |
▼ 2014/12/15(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊ こんだて＊＊牛乳 麦入りごはん さわらのみそソースあえ おひたし チーズのふわふわスープ 昆布のつくだに ♪献立のポイント♪ 魚のとみそソースあえには、大豆が入っています。大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・小松菜（三島市） ・葉ねぎ（三島市） ・にんじん（三島市） ・たまねぎ（北海道） |  |