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中郷小学校の給食

2015/10/09(金) 10月9日の給食

1510091351411.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *むぎごはん
 *やきつくね
 *きりぼしだいこんのにもの
 *ぐだくさんじる

heartこんだてのポイントheart
 <切り干し大根の煮物>
干した大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、長くもつようになることと、生のダイコンとは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養が増えます。今日は切り干し大根を煮物にしました。
1510091351412.jpg rainbow主な食材の産地rainbow

 *大根(北海道)
 *じゃがいも(北海道)
 *小松菜(三島市:農家の山本さん)
 *ごぼう(青森県)
 *人参(北海道)