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中郷小学校の給食

2016/10/25(火) 10月25日の給食

1610251408181.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *むぎごはん
 *やきししゃも
 *きりぼしだいこんのにもの
 *かきたまみそしる
 *くだもの(みかん)

heartこんだてのポイントheart
 <きりぼしだいこんのにもの>
干した大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、長くもつようになることと、生のダイコンとは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養が増えます。今日は切り干し大根を煮物にしました。
1610251408182.jpg rainbow主な食材の産地rainbow

 *みかん(西浦))
 *こまつな(三島市:生産者の山本さん)
 *えのき(長野県)