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中郷小学校の給食

2017/01/10(火) 1月10日の給食

1701111529471.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *むぎごはん
 *マーボーだいこん
 *じゃがいものちゅうかサラダ
 *くだもの(りんご)

heartこんだてのポイントheart
 <マーボーだいこん>
だいこんの旬は冬です。冬の大根は、寒さから身を守るため、糖分を溜め込むので、甘みが増して一段とおいしくなります。三島でもたくさん作られており、特に箱根西麓は火山灰土が積もってできた土地で、根を深くはるだいこんの栽培に適しています。今日は農家の山本さんが届けてくださった新鮮な大根をマーボー大根にしました。
1701111529472.jpgrainbow主な食材の産地rainbow

 *大根(三島市:生産者の山本さん)
 *りんご(青森県)
 *じゃがいも(北海道)
 *たまねぎ(北海道)
 *きゅうり(伊豆の国市)