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中郷小学校の給食
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2017/01/10(火)
1月10日の給食
【
給食メニュー
】
今日のこんだて
*ぎゅうにゅう
*むぎごはん
*マーボーだいこん
*じゃがいものちゅうかサラダ
*くだもの(りんご)
こんだてのポイント
<マーボーだいこん>
だいこんの旬は冬です。冬の大根は、寒さから身を守るため、糖分を溜め込むので、甘みが増して一段とおいしくなります。三島でもたくさん作られており、特に箱根西麓は火山灰土が積もってできた土地で、根を深くはるだいこんの栽培に適しています。今日は農家の山本さんが届けてくださった新鮮な大根をマーボー大根にしました。
主な食材の産地
*大根(三島市:生産者の山本さん)
*りんご(青森県)
*じゃがいも(北海道)
*たまねぎ(北海道)
*きゅうり(伊豆の国市)
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