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中郷小学校の給食

2017/12/08(金) 12月8日の給食

1712081655441.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *わかめごはん
 *あつやきたまご
 *おざく
 *みそしる
 *くだもの(みかん)

heartこんだてのポイントheart
 <おざく>
「おざく」は三島の郷土料理です。お肉の代わりに油揚げでだしをとり、箱根でとれる大根、にんじんなどの根菜野菜をたくさん使った煮物で、おまつりなどの地域の人がおおぜい集まった時によく作られた料理だそうです。昔は、大なべでたっぷり作って何度もあたためなおし、よく味がしみた「おざく」をたべました。
1712081655442.jpg rainbow主な食材の産地rainbow

 *みかん(西浦)
 *大根(三島市:生産者の杉山さん)
 *さといも(三島市:生産者の杉本さん)
 *キャベツ(三島市)
 *ごぼう(青森県)