| | | 今日の献立 ・牛乳 ・麦ご飯 ・八宝菜 ・豆腐とチンゲンサイのスープ ・りんご
献立のポイント <八宝菜> 八宝菜の「八」は数字の「八」です。8種類の材料という意味ではなく、「たくさん」という意味です。そして「宝の菜」と漢字で書いて「おいしい材料」という意味です。たくさんのおいしい材料を使ったお料理が「八宝菜」です。今日は豚肉・干ししいたけ・たけのこ・にんじん・たまねぎ・キャベツ(はくさい)・えび・いか・さやいんげん・うずらのたまご、10種類の食材で八宝菜ができています。とても贅沢なお料理です。この八宝菜をご飯にのせると「中華丼」になります。この中華丼は日本で考えだしたお料理だそうです。 |