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中郷小学校の給食

2018/10/30(火) 10月30日の給食

1810301216101.jpg今日の献立
・牛乳
・麦ご飯
・昆布の佃煮
・鶏肉とさつまいもの揚げ煮
・卵スープ
・みかん

献立のポイント
<さつまいもの揚げ煮>
さつまいもを発見したのは、あの有名なコロンブスと言われています。コロンブスは、スペインの女王宇にお土産として持ち帰りました。さつまいもは、ヨーロッパからインド、フィリピン、中国へと広まっていったそうです。日本には、中国から伝わりました。
琉球、現在の沖縄県に伝わり、鹿児島県の種子島に伝わり、鹿児島県本土に伝わり、またたくまに、日本全国に広がりました。 中国から伝わったイモなので、鹿児島県では「からいも」と呼ばれていました。
鹿児島県は、さつまいもを栽培する環境がとても合っていたため、たくさんのさつまいもを昔から作ってきました。九州から北の日本では、さつまいもは、鹿児島県から伝わったため、鹿児島県の昔の呼び名から「さつまいも」と呼ばれるようになりました。さつまいもはビタミンや食物繊維をたくさん含んでいます



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1810301216102.jpg主な食材と産地
・たまねぎ(北海道)
・にんじん(北海道)
・パセリ(長野)
・みかん(西浦)
・さつまいも(三島)