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中郷小学校の給食

2012/10/03(水) 10月3日  名は体を表す〜チンジャオとは青いピーマンのこと、ロウスーとは肉の細切りのことをいいます。〜でも給食にはじゃがいもや筍も入っています。

1210031254131.jpg10月3日 (水)給食献立

牛乳
麦飯
チンジャオロウスウー
中華コーンスープ
みかん(西浦)

中国四川料理の代表チンジャオロウスウは子供も大好きな料理です。給食では油で揚げたじゃがいもも混ぜてあります。中国の家庭でも良く作られる料理です。

1210031254132.jpg←西浦のみかんが色づきはじめ、甘みも出てきました。
世界中には100を超す品種があり、手軽に食べられることから「テレビオレンジ」などとも呼ばれることもあります。

主な食材の産地

じゃがいも  (北海道)
ピーマン   (茨城)
みかん    (西浦)
豚肉     (静岡)
豆腐    (県内産大豆使用)