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中郷小学校の給食

2013/03/12(火) 3月12日  学校給食では、郷土料理を積極的に取り入れたり、その土地の食材をなるたけ使うようにしています。筑前煮は定期的に給食に登場する九州の郷土料理です。又、のり佃煮は浜名湖産のり佃煮です。

1303121552081.jpg3月12日 (火)

牛乳
麦飯
筑前煮
みそ汁
のり佃煮

筑前煮はその名の通り九州の郷土料理です。又の名を「がめ煮」といい昔、かめの肉を入れて作ったからとも言われます。九州ではかめのことを方言でがめと言ったようです。
1303121552082.jpg主な食材の産地

ごぼう  青森
人参  千葉
みつば  静岡
れんこん  茨城
鶏肉  群馬